熱菜 砂鍋魚塊的做法 - 砂鍋魚塊怎麼做 來源:飄香吧 1.02W 食材明細主料草魚 (900克)洋蔥 (小半個)米椒 (適量)姜 (適量)大蒜頭 (適量)澱粉 (適量)黃豆醬 (2勺)耗油 (1勺)雞精 (適量)鹽 (適量)米酒 (適量)生抽 (適量)輔料蔥 (適量)微辣 (口味)煲 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)砂鍋魚塊的做法步驟1、準備好食材2、魚去魚鱗和內臟,清洗乾淨,切成圓塊狀,加鹽、兩勺黃豆醬、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓勻,再加一勺澱粉抓勻醃半個小時3、洋蔥切大片4、砂鍋小火預熱,加油在鍋底5、下洋蔥6、加大蒜頭、米椒和姜7、把魚塊依次碼入鍋中8、加米椒和薑片在上面,加米酒和生抽,雞精和少許水,淋上少許花生油9、蓋上鍋蓋,開火燜5-6分鐘,鍋蓋上也淋上一圈米酒嗆味10、好了11、撒上蔥花12、鮮嫩,美味13、😃😃 砂鍋魚塊的最正宗做法 砂鍋魚塊的家常做法 魚塊 砂鍋魚塊怎麼做好吃 砂鍋 砂鍋魚塊怎麼做 砂鍋魚塊的做法 砂鍋魚塊的做法步驟 砂鍋魚塊