醬爆蝦的做法 - 醬爆蝦怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬爆蝦的做法步驟

• 1、原料：蝦，蔥薑蒜，甜麪醬，黃豆醬，花椒

• 2、蔥切段，姜蒜切片

• 3、首先做醬汁：30克甜麪醬

• 4、60克黃豆醬

• 5、加適量水調製成醬汁花椒

• 6、多倒些油，油熱後倒入花椒和蔥薑蒜熗鍋

• 7、倒入蝦翻炒至變色

• 8、倒入醬汁

• 9、大火燒，收汁

• 10、盛盤