菠蘿鴨肉的做法 - 菠蘿鴨肉怎麼做
來源:飄香吧 1.04W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿鴨肉的做法步驟
1、鴨腿兩個,洗淨待用
2、鴨腿切成小核桃塊待用
3、鴨腿肉用清水泡半小時
4、鴨腿肉洗淨,用蔥,姜等調料淹漬一個小時
5、麪包糠待用
6、菠蘿切塊待用
7、坐鍋點火放油,油溫六城熱時下菠蘿炸一分鐘撈出
8、淹漬好的鴨肉裝盤裏,放一勺澱粉拌勻,再放麪包糠裹勻,待用
9、油溫六成熱時下鴨肉炸
10、炸制金黃色撈出
11、裝盤即可
小竅門
也可撒些芝麻