蝦仁炒雜蔬的做法 - 蝦仁炒雜蔬怎麼做

“做菜多的一些邊角餘料，蝦仁白菜梗加上本地的小辣椒合在一起炒也是一道好吃的下飯菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒雜蔬的做法步驟

• 1、這次買到本地的小辣椒（這種辣椒長的不好看可辣的好吃）

• 2、鍋裏油燒熱，下薑末和辣椒炒（也可先不給油幹炒出辣味）

• 3、炒出辣味放入白菜梗加一小匙的鹽。

• 4、點少許的水翻炒。

• 5、倒入蝦仁和火腿腸翻炒。

• 6、加入數滴生抽調味。

• 7、起鍋裝盤。

• 8、一個個吃的喊辣卻又不停筷子。