熱菜 香焗魚頭的做法 - 香焗魚頭怎麼做 來源:飄香吧 7.7K “香焗魚頭,又香又鮮,下酒下飯殺手。” 食材明細主料魚頭 (1只)輔料油 (適量)洋蔥 (少許)白糖 (少量)紅蔥頭 (25克)蒜子 (10粒)生抽 (2湯匙)老抽 (半湯匙)胡椒粉 (少許)香油 (少許)蛋 (1只)啤酒 (2湯匙)蔥 (少許)姜 (1小塊)鹹香 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香焗魚頭的做法步驟1、魚頭1只,整乾淨。2、魚頭斬件,加生抽、老抽、生粉、蛋黃、白糖、蔥、姜、啤酒、油抓勻醃製備用。3、把魚頭二面煎至淺金黃色備用。4、鍋洗淨燒熱下油、紅蔥頭、蒜子、姜煸香,下少許雞精、生抽、老抽、白糖、水調好味,煮一段時間,下魚頭顛勻,勾薄芡淋香油出鍋裝盤。 魚頭 香焗魚頭的最正宗做法 香焗魚頭的家常做法 香焗魚頭的做法 香焗魚頭怎麼做 香焗魚頭的做法步驟 香焗魚頭怎麼做好吃 香焗魚頭