野山椒千頁豆腐的做法 - 野山椒千頁豆腐怎麼做

“千頁豆腐，也稱百葉豆腐或千葉豆腐，是近些年最新流行的素食新產品，採用臺灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉爲主要材料精製而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆。千頁豆腐性味甘微寒。能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。
也是最近才吃到這種Q脆的豆腐,還不錯,就做了簡單的泡椒豆腐,呵呵....上菜...”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野山椒千頁豆腐的做法步驟

• 1、千頁豆腐切片,泡椒備用。

• 2、鍋裏放水,水開後放入千頁豆腐焯水。

• 3、泡椒加涼開水,一點點醋,放入千頁豆腐。

• 4、浸泡一會就可以吃了。

• 5、簡單的不能再簡單的野山椒千頁豆腐.....

小竅門

因爲千頁豆腐孔多吸水性強,只要一會就很入味了。