千頁豆腐的做法 Q得彈舌的千頁豆腐 千頁豆腐怎麼做

“看過網站很多千頁豆腐的做法，但這款做法的卻很少。不過味道卻是最美的，最能體現千頁豆腐的Q彈和悠長的鹹鮮。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千頁豆腐的做法步驟

• 1、千頁豆腐切片，入油鍋炸得膨大。

• 2、炸好的千頁豆腐瀝出備用。

• 3、肉切片，下油鍋滑散。

• 4、加入豆瓣醬，翻炒一會。

• 5、加入備用的千頁豆腐，翻炒一會，加適量高湯或清水，因爲豆瓣醬裏有鹽，所以我一般都沒再加鹽。燉五到十分鐘。

• 6、加入蔥花、雞精起鍋。

小竅門

1.豆瓣醬裏有很多鹽，所以切忌加鹽。
2.這款千頁豆腐我是個人認爲最好吃的做法。又Q又彈又鮮。
3.用料簡單，味道鮮美，不妨一試