肉皮辣炒豆芽的做法 - 肉皮辣炒豆芽怎麼做

“滿滿的膠原蛋白😘😘😘😘😘。
被我譽爲性價比最高的下飯菜😜😜😜😜😜😜。
一碗白飯，不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下來😍😍😍😍。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉皮辣炒豆芽的做法步驟

• 1、黃豆提前2天泡好，微微出芽的。也可以買現成的😄然後開水煮15分鐘，去掉薄衣，洗乾淨，擰水待用😍。

• 2、肉皮刮洗乾淨，開水煮熟，筷子可扎破就好😄😄。

• 3、準備好配料😍😍😍。

• 4、蠔油，老抽，紅燒醬油倒碗裏拌均勻😃。

• 5、放油八角，姜炒3分鐘😍盛起待用😄。

• 6、熱鍋放油，放辣椒和蒜炒香😍😍。

• 7、倒入肉皮，放料酒煸炒😍😍。

• 8、倒入豆芽，太火來回煸炒😍。

• 9、倒拌好的醬汁😍😍放點鹽迅速翻炒均勻。

• 10、上盤😍😍。

• 11、香辣的肉皮炒豆芽完成啦😍😍😍😍。

• 12、來一勺嗎😂😂😂。

小竅門

1、原諒廣東人不能吃太辣，你喜歡辣就猛放辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️😃😃😃。
2、這是6個人的量(全菜只花了7元😎😎，還有半碟沒盛呢)，人少就減半😄😄😄。