燉兔肉的做法 - 燉兔肉怎麼做
來源:飄香吧 6.73K
“好多年沒在家吃過兔子肉了,終於有機會吃一次。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燉兔肉的做法步驟
1、收拾好的兔肉,浸泡兩個小時。
2、切塊,再洗兩遍。
3、涼水下鍋,加少量豬肉,加適量料酒,開火。
4、邊燒水邊撇去浮沫。
5、浮沫撇淨後,加蔥、姜、蒜、花椒、香葉、醬油、鹽,小火燉40分鐘。
6、出鍋裝碗,美味即成。
“好多年沒在家吃過兔子肉了,終於有機會吃一次。”
1、收拾好的兔肉,浸泡兩個小時。
2、切塊,再洗兩遍。
3、涼水下鍋,加少量豬肉,加適量料酒,開火。
4、邊燒水邊撇去浮沫。
5、浮沫撇淨後,加蔥、姜、蒜、花椒、香葉、醬油、鹽,小火燉40分鐘。
6、出鍋裝碗,美味即成。