香菇醬麻辣豆腐的做法 - 香菇醬麻辣豆腐怎麼做

“香菇醬香辣豆腐，是一道開胃下飯菜。做法簡單，快速，價格還很實惠。色澤紅潤，香辣可口，每次有這道菜都要吃二碗米飯。
食材只需要豆腐、香菇醬、辣椒、香蔥就能做出美味的下飯菜。用時不超過十分鐘，價格也不超過六塊錢”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

香菇醬麻辣豆腐的做法步驟

• 1、準備食材：香菇醬、豆腐、辣椒、香蔥等食材；

• 2、豆腐用鹽水浸泡，這樣的豆腐不易碎；

• 3、調料準備好，香菇醬，辣椒切碎、香蔥、香菜洗淨切好；

• 4、熱鍋，倒油，放入辣椒、香菇醬煸炒出香味；

• 5、豆腐放在手上切塊，入鍋

• 6、加入生抽、鹽煮至入味，生粉勾芡，倒入鍋中煮沸；

• 7、香蔥、香蔥，放入鍋中炒均即可出鍋。

小竅門

1.煸炒香菇醬辣椒的時候，要小火；
2.豆腐放在手上切塊，防止碎；
3.香菇醬煮豆腐非常好吃哦。