雞蛋肉羹的做法 - 雞蛋肉羹怎麼做

“雞蛋肉羹小孩子都比較愛吃簡單又營養操作還方便也可以用這個方法做肉丸子噢”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋肉羹的做法步驟

• 1、食材準備把五花肉去皮切碎切成小丁即可如圖小蔥切蔥花備用

• 2、肉沫蔥花雞蛋裝入不鏽鋼碗中（陶瓷碗蒸的時候容易裂）放入鹽味精雞精糖攪拌均勻

• 3、加入適量醬油攪拌均勻顏色如圖

• 4、高壓鍋中放適量水把碗放入鍋中蓋上鍋蓋大火煮開

• 5、煮開後調小火煮十分鐘即可成品圖

小竅門

沒有高壓鍋也可以用炒鍋放上適量的水把碗放入鍋中蓋上鍋蓋大火煮開後調小火慢慢燉燉的越久越好吃