紅燒雞腳煲的做法 - 紅燒雞腳煲怎麼做

“雞腳含有大量的膠原蛋白，吃了可以美容，女性可以多吃點，又加入了多多的蔬菜，顏色也漂亮，營養也更豐盛了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒雞腳煲的做法步驟

• 1、雞腳洗淨中間斬開，山藥去皮切塊後泡水內，玉米胡蘿蔔也切塊。

• 2、鍋內熱油放入一勺糖，待糖溶化後放入雞腳翻炒，加適量醬油。

• 3、把胡蘿蔔，玉米倒入鍋中翻炒。

• 4、山藥瀝乾水分倒入鍋中，加適量鹽調味。

• 5、把所有食材都轉移到砂鍋內，加入半碗水，大火煮開後改小火煲20分鐘即可。

小竅門

把東西都轉到砂鍋後加適量水，不然很容易焦了。開鍋後就要改小火慢慢燉煮了。