菜乾蒸肉餅的做法 - 菜乾蒸肉餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜乾蒸肉餅的做法步驟

• 1、菜乾提前一夜用清水浸泡

• 2、五花肉去皮切片後開始剁肉

• 3、五花肉稍微剁碎後加入菜乾一起再剁碎

• 4、剁成細膩的肉碎

• 5、剁好後放入碗中，加入少許鹽，雞精，生抽，芝麻油，花生油攪拌均勻

• 6、均勻的把餡薄薄的鋪在盤子上

• 7、電高壓鍋上蒸架，將肉餅上鍋，煮飯程序至結束

• 8、出鍋灑上蔥花即可

• 9、成品。

小竅門

這款菜乾是沒有鹹味的，所以在調料中要加少許鹽調味！