爆椒肉皮的做法 - 爆椒肉皮怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆椒肉皮的做法步驟

• 1、豬肉皮焯水，改刀，蒜瓣切末，青線椒切長段。

• 2、用食用油爆青椒。

• 3、爆至青椒外皮上色，放入蒜末煸香。

• 4、放入鹽，翻炒勻。

• 5、放入肉皮，翻炒勻。

• 6、熗水，用味極鮮調味，翻炒勻即可。

• 7、成品。