熱菜 金針菇雞胗粉絲煲的做法 - 金針菇雞胗粉絲煲怎麼做 來源:飄香吧 5K 食材明細主料金針菇 (適量)雞腎 (適量)粉絲 (適量)輔料芹菜 (1棵)姜 (適量)蒜頭 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)金針菇雞胗粉絲煲的做法步驟1、把金針菇頭切掉一點,清洗乾淨,撕散開,2、雞腎洗淨切花3、裝進高壓鍋下生抽、少許水壓十分鐘(炒也行,但火候不好控制,炒太老的話雞腎太硬,少炒一些時間又怕不熟,這段時間禽流感鬧得厲害,專家呼籲要煮熟一點吃)4、粉絲用開水泡熟備用5、配料如圖所示切好6、開火燒好油煸炒蒜、姜,加入金針菇炒一分鐘7、倒下壓好的雞腎稍煮8、另一邊煲仔燒熱,加點金針菇煮出的湯汁(這樣粉絲不會粘鍋)放下備好的粉絲9、倒下炒好的金針菇雞腎,鹽調味,撒上芹菜,紅椒,蓋上蓋煮開10、好吃! 金針菇雞胗粉絲煲的做法步驟 金針菇 金針菇雞胗粉絲煲怎麼做好吃 金針菇雞胗粉絲煲怎麼做 金針菇雞胗粉絲煲 金針菇雞胗粉絲煲的做法 金針菇雞胗粉絲煲的家常做法 金針菇雞胗粉絲煲的最正宗做法 粉絲