咕嚕雞脯肉的做法 - 咕嚕雞脯肉怎麼做

“這是昨晚的一道菜，中午的雞脯肉還剩了一半，晚上繼續做雞肉，可是不能再做腰果雞丁了，再換個花樣吧，改作咕嚕雞脯肉。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咕嚕雞脯肉的做法步驟

• 1、雞脯肉洗淨，切塊，用料酒、生抽、白糖醃製10分鐘。

• 2、醃好的雞脯肉用麪粉、幹澱粉裹勻。

• 3、調好的雞肉丁。

• 4、菜椒切丁備用。

• 5、將雞脯肉放入熱油中炸酥。

• 6、炸好的雞丁。

• 7、菜椒過一下油，快速撈出。

• 8、鍋內倒油加熱，放蒜末炒香。

• 9、再放入番茄醬、白糖、醋、鹽，加適量水炒勻。

• 10、放入炸好的雞塊、菜椒塊，炒勻即可。

• 11、炒好的雞脯肉裝盤。