辣醬魚塊的做法 - 辣醬魚塊怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣醬魚塊的做法步驟

• 1、食材：胖頭魚魚塊。

• 2、韓式辣椒醬。

• 3、將收拾乾淨的魚塊切成塊放入盤中。

• 4、再放入薑片，加點鹽、料酒拌勻醃製大約2——3小時。

• 5、隨後，將醃製過的魚塊下入油鍋中，用中小火炸至金黃色撈出。

• 6、接着，鍋內留少許底油，把炸過的魚塊回入鍋裏，加點水燒開。

• 7、然後，加點韓式辣椒醬、白糖調味繼續燒煮至湯汁濃稠。

• 8、加點雞精炒勻，就可以出鍋了。