燒魚塊的做法 - 燒魚塊怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燒魚塊的做法步驟

• 1、大蒜、姜、蒜苗切好，香芹備用

• 2、草魚洗淨切塊備用

• 3、熱鍋內加食用油適量，加入少許鹽

• 4、倒入魚塊中火煎

• 5、魚塊翻面煎

• 6、煎好後加入適量老抽，蒜，姜

• 7、翻炒片刻後在加入切好的香芹，少量鹽

• 8、加入陳年老糟酒，中火悶一會兒

• 9、加入少許水，煮片刻後加入香芹葉子

• 10、關火起鍋裝盤，灑上些蔥

• 11、在來一張