潮州春菜火腩煲的做法 - 潮州春菜火腩煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

潮州春菜火腩煲的做法步驟

• 1、蝦米泡發。

• 2、春菜洗淨備用。

• 3、火腩備好。

• 4、春菜頭拍扁。

• 5、切段。

• 6、火腩煎出油。

• 7、放入海米翻炒。

• 8、放入菜梗。

• 9、放入菜葉炒軟。

• 10、加小蓋大火煮沸至湯濃。

• 11、轉移到砂鍋裏。

• 12、碼好後大火煮5分鐘，不要放蓋子。

• 13、連砂鍋一起上桌。

• 14、開動啦，春天的味道。