黑椒蘋果牛肉粒的做法 平安夜的祝福----黑椒蘋果牛肉粒 黑椒蘋果牛肉粒怎麼做
來源:飄香吧 2.67W
“今天是平安夜,你吃蘋果了嗎。。。平安果”象徵着平安、祥和之意,之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選,是取了“蘋果”的字音。今天咱也討個好彩頭,做一個蘋果入菜的美食,送給美食天下的朋友們。。。祝你們聖誕快樂。。。。。用蘋果傳遞“平安”的祝福。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒蘋果牛肉粒的做法步驟
1、準備好牛肉黑胡椒蘋果。
2、蘋果洗淨後削皮,切成粒放入水中,以免氧化。
3、洋蔥和蘑菇也切成粒備用。
4、牛肉切粒,把削好的蘋果皮放入牛肉中,加入糖耗油黑胡椒粉用手抓勻後醃製10分鐘。
5、把鍋加熱,放入黃油。
6、下入洋蔥炒香。
7、取出蘋果皮,把醃製好的牛肉粒滑入鍋中。
8、加入大蒜同時翻炒。
9、翻炒至牛肉變色時,加入蘑菇繼續翻炒均勻。
10、再加上一小勺耗油生抽紅酒。煸炒均勻。
11、下切好的蘋果粒繼續煸炒。
12、撒入黑胡椒碎翻炒至湯汁收幹即可。
小竅門
建議使用生抽,老抽顏色太深,影響成菜的美觀。