雞脯肉燴馬蹄豌豆的做法關愛健康的老朋友--雞脯肉燴馬蹄豌豆雞脯肉燴馬蹄豌豆怎麼做

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“愛美之心人皆有之~美是天生的，更是後天塑造的~”吃“則是塑造美麗外表的重要捷徑，不是有一句話叫做“美麗是吃出來的”嗎？美麗不光是臉蛋漂亮；還要有苗條的身材哦~要保持好的體形~需要限制熱量~最好少攝取脂肪及肉類，而改吃雞脯肉，雞脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素。雞脯肉是蛋白質和磷脂的重要來源之一；含有的磷脂類、蛋白質對人體生長髮育起着重要作用，極易被人體所吸收利用，具有益五臟，補虛損、補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。能夠增強體力、強壯身體的功效，尤其是老人、孩子、孕婦、病人、體弱者食用更佳。還等什麼；趕緊行動起來吧~”

食材明細

主料

雞脯肉 （1個）
荸薺（100克）
生薑（1個）
老抽（1勺）
鹽（1勺）
胡椒粉 （1勺）

輔料

豌豆（100克）
紅朝天椒 （3個）
澱粉（2勺）
油（2勺）
雞精（1勺）

鹹鮮（口味）
燴（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

雞脯肉燴馬蹄豌豆的做法步驟

1、準備食材：雞脯肉1個、豌豆100克、荸薺100克、紅朝天椒3個。生薑1個、澱粉2勺、老抽1勺、油2勺、鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉1勺。
2、豌豆剝好清水洗淨備用。
3、豌豆焯水待用。
4、雞脯肉片薄，改刀切成比豌豆稍大一點的小丁。
5、荸薺削皮切成和雞脯肉大小相等的小丁待用。豌豆已經焯好水了。紅朝天椒切成丁；全部準備就緒。
6、往雞脯肉里加入澱粉2勺。
7、加進1勺生抽提味，將雞脯肉、生抽和澱粉拌均勻。
8、電磁爐上置鍋；倒進2勺油燒至6成熱，匯進雞脯肉。
9、隨着油溫的升起，雞脯肉也熟了。炒至7成熟起鍋，不要太老了。隨後還要翻炒就會過了。
10、淨鍋放入新油，倒進紅朝天椒丁翻炒一會兒。至3成熟。
11、匯入荸薺丁炒至5成熟關火。保留荸薺的脆甜，不要炒的太熟。
12、將焯好水的豌豆倒入鍋中。
13、最後倒進已經炒的半熟的雞脯肉至鍋中；稍微翻炒一會兒關火。
14、加進1勺鹽。
15、調味料BOSS，雞精~
16、將1勺胡椒粉撒進鍋中。
17、滑嫩鹹鮮的雞脯肉燴馬蹄豌豆炒好了；因爲雞脯肉的健康瘦身美容的作用；雞脯肉即使沒有澱粉，也很鮮嫩，深受LEMON的喜愛~平淡中彰顯着與衆不同。現在就請親品嚐雞脯肉的的傳奇人生吧！