簡單易做的布朗尼蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黑巧克力 :100麪粉 :100
輔料
可可粉 :15小蘇打 :1
牛奶 :20
黃油 :100
白糖 :60
雞蛋 :2個
泡打粉 :2
1.100克黃油、100克黑巧克力隔水融化
2.60克白糖倒入融化
3.放至45度以下,分三次加入2個打散的雞蛋
4.過篩加入100克麪粉、15克可可粉、2克泡打粉、1克小蘇打粉混合物
5.將混合麪粉倒入混合液體中,翻拌均勻後加入20克牛奶,攪拌均勻
6.將攪拌均勻的面液倒入模具中,放入烤箱內, 180度預熱烤20分鐘左右,涼透切塊
面液一定要攪拌均勻