川味豆芽的做法 - 川味豆芽怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

川味豆芽的做法步驟

• 1、豆芽洗淨備用。

• 2、蒜切片，蔥切段，幹辣椒切段，花椒洗淨備用。

• 3、豆芽入滾水鍋裏灼軟身出鍋濾水備用。

• 4、鍋裏放油，爆香蒜片放入幹椒花椒爆出香味，放入一匙豆瓣炒出紅油。

• 5、倒入豆芽翻炒均勻。

• 6、調入鹽，生抽，雞粉翻炒勻，放入蔥段炒勻即可出鍋。