茭白蛋湯的做法 - 茭白蛋湯怎麼做
來源:飄香吧 2.14W
“茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份,中醫認爲茭白甘冷有清溼熱解毒催乳汁等功效。
雞蛋,
俗稱雞子、白果,是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱爲“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它爲“完全蛋白質模式.”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茭白蛋湯的做法步驟
1、茭白洗淨切絲,雞蛋打勻。
2、鍋裏油熱,放下茭白絲煸炒。
3、待茭白絲有些發蔫,放適量水煮5分鐘.
4、放入蛋液煮開。
5、放鹽,雞精,蔥花調味即可。
小竅門
脾胃虛冷作瀉者勿食