楊梅煮苦瓜的做法 - 楊梅煮苦瓜怎麼做

“從潮汕朋友那學來的～但份量什麼的我沒仔細去稱量過，就楊梅比苦瓜稍多點，看圖吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊梅煮苦瓜的做法步驟

• 1、這就是原料～還有幾顆冰糖沒拍進去

• 2、苦瓜挖掉籽，切成跟楊梅差不多大小

• 3、把楊梅苦瓜冰糖都放進不粘鍋，不加水，開小火煮。期間要不時翻動一下。（原本是大火煮開改小火，我的分量少就直接小火慢慢煮了）

• 4、煮出來就是這樣啦，時間再長點應該就會膠一點～沒有想象中的怪味，口味酸甜，苦瓜也變得容易入口了！冰過當零食吃更美味～