蔓越莓香橙三角餅的做法 三明治機不做三明治：蔓越莓香橙三角餅 蔓越莓香橙三角餅怎麼做

“這個自發粉做的餅餅柔韌而有嚼勁，
忍不住把華夫餅的麪糊倒進三明治機，
變成三角餅再來一次，
連蛋也省了，純橙汁帶肉調麪糊，
酸酸甜甜蔓越莓幹爲點綴。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓香橙三角餅的做法步驟

• 1、用料：橙子泥140克，饅頭自發粉100克，奶粉10克，白糖35克，橙皮屑半個，蔓越莓幹20克。

• 2、將麪粉，糖，奶粉倒入大碗混合均勻。

• 3、分次加入橙子泥，拌成均勻面糊。

• 4、加入橙皮屑，拌勻。

• 5、放入蔓越莓幹。

• 6、拌成均勻面糊，蓋上保鮮膜，放置在溫暖處，發酵1-2小時。

• 7、麪糊漲發，能看到明顯氣泡，發酵完成。

• 8、三明治機通電預熱。

• 9、放入適量麪糊，填滿三角窩。

• 10、蓋上蓋子，加熱2-3分鐘。

• 11、揭蓋，表面麪糊凝固。

• 12、翻面。

• 13、蓋上蓋子，繼續加熱1-2分鐘，使另一面上色。

• 14、兩面金黃，出爐，置晾架上晾至溫熱食用。

小竅門

橙皮屑和糖的用量可以隨自己喜好酌情調整。
加熱時間需根據實際情況酌情調整。