黃金豬排的做法 - 黃金豬排怎麼做

“我家女兒很喜歡吃，一大早我就去買新鮮的豬排，可我不會做了，在美食天下看了食友作品，第一次嘗試這個做成功了，好簡單的，自己買食材幹淨又健康，媽媽們給孩子們做起來吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金豬排的做法步驟

• 1、豬排泡水去血沫，大概浸泡1小時

• 2、控幹水分

• 3、刀面拍打均勻，爲了入味

• 4、放適量料酒、鹽、十三香、香菜香蔥，少許檸檬片，攪拌均勻醃製30分鐘入味

• 5、裹上雞蛋液

• 6、裹上面包糠

• 7、下油鍋炸，中火

• 8、炸出金黃撈出，晾一會

• 9、切條裝盤

• 10、淋點番茄汁

小竅門

最後裝盤調味可按個人喜好添加：孜然、甘梅、椒鹽等等都是很美味的！