芝麻山藥泥的做法 - 芝麻山藥泥怎麼做
來源:飄香吧 1.6W
“看了美食天下里朋友們做的山藥泥,那個漂亮啊,自己也忍不住蠢蠢欲動,但家裏沒果醬啊,只有蜂蜜,那就淋點蜂蜜吧,加點芝麻,更營養呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻山藥泥的做法步驟
1、山藥去皮,切塊放入清水中浸泡
2、將切好的山藥上鍋蒸熟
3、將熟山藥放入保鮮袋,用擀麪杖碾成泥
4、在山藥泥中加入適合炒熟的黑芝麻,揉勻
5、取適量紅豆沙,搓成球狀,放入山藥泥中
6、包好,搓成球
7、淋上蜂蜜就可以吃了
8、挖開後,層次分明,甜甜的真好吃
小竅門
1、在第六步時,不要使勁搓山藥泥,因爲這個山藥很粉,沒什麼粘性,直接用手把山藥泥整成圓形就好了
2、蜂蜜淋上去後,很快會被山藥泥吸收,這樣山藥泥纔會更甜。