奶香燕窩的做法 - 奶香燕窩怎麼做

“前幾天老妹帶回來一些燕窩。哇塞，這不是普通的貴啊，是按克來算的，就5片要1000多啊，堪比黃金啊，老妹平時花錢大手大腳的這都捨得，都夠我們10來天的生活費。話說沒結婚的就是不會持家啊，我佔到便宜了，沒買過這麼貴重的補品，一時之間還不知道要怎麼弄。後來想想就做一個最簡單的做法。
中醫認爲燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香燕窩的做法步驟

• 1、材料：牛奶一袋紅棗10顆冰糖45克燕窩一片

• 2、把燕窩放水泡上3個小時

• 3、拿鑷子挑去燕毛洗淨

• 4、把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗淨紅棗和冰糖

• 5、上鍋蒸開大火到水開後轉小火再蒸40分鐘

• 6、把牛奶放入60度左右的溫開水燙熱

• 7、燙熱的牛奶加入燕窩

小竅門

依然嘮叨：

1.牛奶要隔水熱，水溫（50到60度比較適宜，時間有5分鐘就夠了）不要太熱，會破壞營養。

2.吃燕窩時間比較適宜的時間在臨睡前或者早晨。

3.要是一個人吃一片可以分成兩次燉，牛奶和紅棗依個人口味添加