豆漿渣可以做什麼

來源:飄香吧 1.21W

豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因爲它的主要成分就是豆類食品,而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物,它的口味非常的好,而且營養價值是非常的高,那小編就帶大家瞭解一下豆漿渣可以做什麼這個問題。

豆漿渣可以做什麼

一、豆漿渣可以做什麼

豆渣蛋餅

用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量

1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。

2、將少許食油倒入炒勺內,待油熱後將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘後即可食用。

豆渣丸子

用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麪粉適量、食鹽適量

將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麪粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。

作用:營養豐富全面,適於補虛。

五豆窩頭

用料:五豆豆渣100克、玉米麪40克、水少許

做法:將五豆豆渣放入盆中,加入玉米麪,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即可。

特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,中老年人經常食用對保健養生大有益處。

豆渣鬆餅

用料:豆渣一碗.蛋一顆.麪粉3小匙.奶粉3小匙.蜂蜜或冰淇淋或果醬(呈盤時用)。

1.碗中放入所有材料攪勻.即可形成麪糊

2.倒入平底鍋幹煎.形狀不拘

3.鬆餅呈現許多小洞時就可翻面

4.煎好放入盤中.加上蜂蜜或其它鬆餅配料

5.鬆餅完成

炒豆渣

原料:主料:豆渣500 g,小蝦米30 g。   調料:色拉油、蔥花、鹽、味精。 

1、將豆渣擠幹水,放鍋內炒幹,出鍋待用。

2、鍋內放油燒熱,下蔥花煸香,放入豆渣和小蝦米煸炒,加鹽、味精炒至入味即可。   

白菜炒豆渣

原料:主料:豆渣500g,白菜500g。   調料:鹽、味精、蔥花、色拉油。 

1、將豆渣擠幹水,放鍋內炒乾熱,出鍋待用;白菜去雜洗淨切段。

2、鍋內放油燒熱,下蔥花煸香,倒入豆渣煸炒一段時間,加入白菜煸炒,加入精鹽炒至入味,加入味精炒勻,出鍋即可。

豆渣小丸子

原料:黑豆豆渣100克,雞蛋2個,麪粉30克,胡蘿蔔50克,白胡椒粉3克,鹽2克,油200毫升。

將雞蛋在碗中打散。胡蘿蔔切成末。黑豆豆渣、蛋液、麪粉、胡蘿蔔末在大碗中混合,調入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻成糊狀。取適量混合好的豆渣糊,在手中團成小丸子。鍋中倒入油,中火燒至六成熱,放入小丸子,炸3分鐘,出香味熟透即可。

豆渣南瓜餅 

原料:雞蛋3個、豆渣100克、麪粉50克、煮熟南瓜適量

1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將南瓜弄成南瓜泥,和麪粉加入其中攪拌均勻。

2、將少許食油倒入炒勺內,待油熱後將準備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘後即可食用。

美容

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以上內容就是對豆漿渣可以做什麼這個問題的回答,其實豆漿不論怎麼做都是非常好吃的,因爲它的口味本身就是很鮮美的,它只能將我們成品的豆腐,經過過水以後,然後再在太陽下進行晾曬,這樣就做成了脆豆腐的原材,再進行一些工序就可以做出豆漿了。

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