榨豆漿的豆渣可以吃嗎

豆漿是用黃豆經過壓榨而成的，豆漿煮開後喝起來非常的香醇。那麼榨豆漿的豆渣可以吃嗎？相信大多數人都是把它直接倒掉，從沒吃過。那今天就來跟大家聊聊不起眼的豆渣，看看它到底能不能吃，應該怎麼吃。

一、榨豆漿的豆渣可以吃嗎

可以

榨豆漿之後留下的黃豆渣其實是可以吃的。雖然它看上去都是渣渣，但是其實它的口感是非常好的，而且營養價值非常的高，以前的人在製作豆漿之後，這些渣渣都會收集起來烹飪一些美食，所以如果大家也想嘗試的話，其實榨下來的豆渣還是非常好吃的。

二、豆渣可以製作哪些美食

1.豆渣餅

將榨下來的黃豆渣放在一起，然後烘製，一下就會變成一個一個豆渣餅了。豆渣餅摸上去軟軟的，可以直接用它來燒魚，蒸菜，當然也可以把它放入油鍋當中去煎成脆脆的，上面撒上一些鹽花，特別的好吃。

2.豆渣燒豆腐

豆渣燒豆腐是非常家常的小菜，尤其是四川重慶當地，特別愛喝豆漿，那麼榨下來的豆渣的就會放在一起，然後放在豆腐裏一起炒，最好在放上一些辣椒，倒入一些紅油，看上去特別的唯美，所以豆渣可以和豆腐放在一起燒，特別好吃。當然除了豆腐之外，也可以將自己喜歡的配菜放在一起燒都很好吃。

3.烤豆渣餅乾

豆渣裏面可以加入一些牛奶，然後就跟平時製作餅乾一樣，把豆渣放模具中做出各種形狀，然後放入烤盤當中去烤制，做成豆渣餅乾，其實豆渣餅乾也是屬於粗糧，具有豆渣的香氣，而且幫助消化，小朋友老人都可以吃。

透過今天介紹之後，是不是大家覺得平時榨完豆漿的豆渣全部倒掉非常可惜呢？原來豆渣能夠做出這麼多的美食，而且營養價值這麼高。其實現在知道也不完，以後再榨豆漿的時候，豆渣就可以收集起來去做各種美食，相信口感會非常的好。