兒童能吃鵪鶉蛋嗎

蛋白質是我們人體所需要的非常重要的營養物質。很多媽媽都希望自己的孩子能有足夠的蛋白質補充，以保證身體的健康發育。補充蛋白質最好的方法就是食用蛋類的實物，但是大部分的孩子對蛋類的食物並沒有想象的那麼有興趣，有些孩子覺得雞蛋、鴨蛋太大，特別是蛋黃部分更是難以下嚥。爲了讓自己的孩子更能接受蛋類食物，家長們往往更傾向小的蛋類，比如鵪鶉蛋。那兒童能吃鵪鶉蛋嗎？鵪鶉蛋的營養價值與其他蛋類可以相比嗎？請隨小編一起來了解一下吧。

一.兒童能吃鵪鶉蛋嗎

鵪鶉蛋是被譽爲動物中的人蔘所以鵪鶉蛋有着很高的營養價值，鵪鶉蛋不但可以用來食用而且還有很好的食療功效，但是我們知道很多補品有的並不適合小孩，有很多食物帶有太多的激素小孩吃了會出現早熟的情況所以不太適合食用。

其實，網傳食用鵪鶉蛋、鴿子蛋會導致性早熟，這種說法很荒唐。在同等重量的情況下，各類禽蛋的總體營養價值和雞蛋差異並不大，只有個別維生素、礦物質有少許差異，其中的激素水平也大致相當。 

如果雞蛋不會導致孩子性早熟，那麼其他禽蛋也是安全的。鵪鶉蛋是非常小的蛋卻有着很大的作用，對於嬰幼兒和老年人來說吃鵪鶉蛋能起到很好的補身作用，而病後處於康復期的人和產婦也可用鵪鶉蛋來滋補。所以兒童吃鵪鶉蛋是完全沒有問題的。而且正因爲鵪鶉蛋的獨特營養，孩子食用鵪鶉蛋反而有大大的好處。但是一定要遵循適度的原則。

二.鵪鶉蛋的家常做法大全

主料

鵪鶉蛋200g

輔料

醬油適量 鹽適量 大料適量 香葉適量 肉桂粉適量 白酒適量

步驟

1.首先把買來的鵪鶉蛋用水洗乾淨

2.放到鍋中加水

3.放入一個大料

4.再放入香葉

5.玉桂粉一小勺

6.加入醬油

7.再加點姜

8.加些糖進去

9.開始煮

10.煮開鍋10分鐘後就拿下來用大勺子把它們的殼敲開口

11.放入白酒再煮3-4分鐘就可以了

三.失眠多夢能吃鵪鶉蛋嗎

可以吃。鵪鶉蛋最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋中含有豐富的人體正常運轉所需要的卵磷脂和腦磷脂成分，失眠的人吃點鵪鶉蛋可以有助於安定神經，幫助睡眠的作用，神經衰弱的患者也可以用鵪鶉蛋當作食療的食品。

神經衰弱、失眠多夢的人，可以早晚各吃2個鵪鶉蛋，常食有效。失眠多夢，神經衰弱之問題在於肝臟。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，維生素B可以促進肝臟的代謝和保護肝臟。所以對於神經上的驚懼煩躁都有奇效。

經過以上內容的介紹，相信各位朋友，特別是家長朋友都知道了“兒童能吃鵪鶉蛋嗎？”這個問題的答案。網絡上傳言的食用鵪鶉蛋、鴿子蛋會導致性早熟，這種說法是沒有科學依據的。鵪鶉蛋的總體的營養價值跟雞蛋的差別並不是很大，而且鵪鶉蛋小巧，更能被孩子們接受。鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，對一些特定的病症是有很好的食療效果的。鵪鶉蛋的做法也是簡單便捷易於操作，最常見的做法就是加入各種香料一起滷製，美味可口，家長朋友們可以動手親自試一試。

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