感冒吃豆漿可以嗎 - 豆漿有哪些功效與營養價值

我們都知道，在感冒時，身體的免疫力低下，同時食慾與味覺都會受到很大的影響，此時就比較適合吃一些清淡點的食物，不適宜太過油膩的飲食，那麼，大家知道感冒時能不能喝豆漿呢？豆漿都有哪些功效與營養價值呢？今天我們就一起來看看吧。

感冒吃豆漿可以嗎，豆漿有哪些功效與營養價值

一、感冒吃豆漿可以嗎

豆漿富含人體所需的優質的蛋白質，是蛋白質的優質來源，而且豆漿容易吸收，能增強人體的抵抗力。感冒患者在生病期間應該注意補充營養，蛋白質是必不可少的。

感冒期間可以適當喝豆漿。但是由於在感冒期間，人體的消化系統的消化功能受到影響而減弱，因此，喝豆漿要適度，不能過量，避免多餘的蛋白質無法正常吸收，反而增加了消化系統的負擔。

另外，感冒期間喝豆漿可不加糖，因爲糖屬於溫性食物，特別對於風熱型感冒患者來說，補充糖分對病情的緩解來說是有害無益的。

二、豆漿的功效

1、富含維他命，讓你瘦得漂亮

大豆中的維他命B2有助於維持面板和頭髮的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水噹噹!

2、具洗淨作用，使腸道順暢

大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

3、降低膽固醇，使血液清澈

豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。

4、具高熱效應，能升高體溫

血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。

5、強身健體

每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處。

三、豆漿的營養價值

1、鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質，大豆中含有極豐富的植物性蛋白質，而在衆多的大豆加工食品中，豆漿的蛋白質是最容易被人體消化吸收的。

2、豆漿中還含有卵磷脂。卵磷脂被稱爲生命的基礎物質，它存在於身體的所有細胞之中。卵磷脂不僅可以溶解掉多餘的膽固醇、脂肪，還能起到預防動脈硬化、血栓、脂肪肝等作用。體內如果缺少卵磷脂，容易導致面板粗糙、老化、荷爾蒙減少、精力衰退等現象。

3、鮮豆漿與骨質疏鬆症，豆漿中的礦物質如鐵、鉀、鎳、鎂、亞鉛、釩、銅等的含量豐富且均衡，其中鐵的含量大約爲牛奶的12倍、母乳的6倍。

由以上介紹的內容來看，感冒吃豆漿是可以的，能夠爲我們補充機體所需要的蛋白質和營養成分，但最好是不要在豆漿中加入糖的，另外豆漿性寒，大家儘量在感冒時不要過量地飲用，一方面可能會引起腹瀉等症狀的發生，另一方面可能會加重消化負擔。