吃玉米長胖嗎 - 知道玉米熱量有多少你就知道了

玉米是我們日常飲食中很常見的雜糧，味道香甜，綠色健康，有關玉米的美食更是數不勝數，可以做成美味可口的家常菜，也能做成精緻的餐食，總之，玉米是我們生活中必不可少的食物。那麼吃玉米長胖嗎?玉米的熱量有多呢，讓我們來了解一下吧。

一、吃玉米長胖嗎

數據顯示，每100克玉米(粒)的熱量是106大卡，熱量低，同時富含蛋白質、脂肪、維生素和多種膳食纖維，營養健康，適合減肥時食用。目前市場上的玉米價格比較實惠，而且新鮮，少量購買及時食用口感味道更佳，同時作爲粗糧調節日常飲食，營養更均衡。

二、玉米的做法

奶油玉米蘑菇湯

食材：奶油、玉米粒、杏鮑菇、黃油、白砂糖、黑胡椒、蒜瓣、食鹽、歐芹

做法

1.玉米粒洗淨，杏鮑菇切片，蒜瓣、歐芹切碎;

2.鍋燒熱放入一小塊黃油融化，放蒜爆香後放入歐芹，杏鮑菇片翻炒;

3.然後加入奶油和清水煮至沸騰;

4.加入黑胡椒，食鹽，白砂糖調味即可。

玉米芋頭粥

食材：玉米粒、芋頭、大米、白砂糖、銀耳、蓮子、核桃仁

做法

1.芋頭切成小丁，銀耳，蓮子用清水浸泡，核桃仁切碎;

2.將芋頭，大米放入電飯煲，加入清水，開啟煮粥模式;

3.煮至芋頭軟爛後加入玉米粒，銀耳和蓮子煮15分鐘盛出;

4.加入白砂糖，核桃仁碎即可食用。

蜜汁玉米雞腿

食材：雞腿、玉米、白砂糖、料酒、生抽、黑胡椒、食鹽、姜、蒜瓣、小蔥、八角、花椒

做法

1.玉米洗淨切段，姜切絲，小蔥打結;

2.雞腿洗淨切塊，加入生抽、料酒、黑胡椒醃製入味;

3.鍋中倒油燒熱放入雞腿煎至表面金黃，放入玉米塊繼續翻炒;

4.加入足量的水，放入花椒，八角，蔥結，蒜瓣和薑絲，煮半個小時左右;

5.加入白砂糖，食鹽調味，收汁即可。

因爲玉米也可以作爲主食，所以大多數人會有吃玉米長胖嗎的疑問，但玉米熱量相對較低，而且能夠促消化，促進新陳代謝，對減肥的朋友還是很友好的。我們在吃小麥麪粉的同時也可以加入一些像玉米、大豆這類的雜糧。