火鍋熱量到底高不高 - 減肥人士必看！

冬天的天氣是很寒冷的，人們在外面吃炒菜的話，很快就會冷掉，所以大家到了冬天，都會想要吃一些火鍋。火鍋的做法比較簡單，而且對於很多挑食的人們來講，也可以根治到這種毛病，因爲吃火鍋可以挑選的食材特別的多。只需要將蔬菜，丸子或者是肉類，放到熱鍋中煮熟，撈起來拌上佐料就可以進行食用了，吃起來味道也不錯。大家在吃火鍋的時候，有沒有留意過火鍋熱量呢？還是不低的，以下我們來看看吧！

一、火鍋熱量

火鍋的熱量並不低，大約100克的火鍋就含有着1000大卡左右的熱量。人們吃一頓火鍋，光是吃蔬菜，豆腐之些食材，所帶給身體的熱量就有874大卡。而很多的人們除了吃一些蔬菜之外，還會吃丸子之類的食材，這些丸子就大約有200大卡，加起來就差不多有一千大卡了。

若是人們點的是麻辣火鍋或者是搭配了很多的蘸醬的話，這樣熱量就會有3000大卡，差不多抵的上10碗米飯了。很多人們在減肥已經有了一定的成效之後，去吃一兩頓火鍋，就會立馬把肉長回來。當然吃火鍋也有是好處的，可以起到暖胃的作用，還能凝聚友人的感情。

二、火鍋的熱量高怎麼吃不胖

1.減肥的人們，在吃火鍋的時候，最好是選擇清湯的鍋底，這樣是會減少到一部分熱量的攝入，就像菌湯或者是番茄湯底，就是不錯的選擇，麻辣味的，油脂較重，還是不要食用它了。

2.葷素搭配得當，最好是選擇新鮮的肉片或者是蔬菜，少食用一些凍丸子，因爲丸子基本上都是由澱粉做的，加了大量的添加劑，熱量高。還有一些醃製品，帶有着大量的鹽，食用之後，也是會長胖的，所以大家在食用時，要注意一下食材的選擇。

3.吃火鍋的蘸醬也是有要求的，最好是選擇一些熱量不高的調味料。一般火鍋蘸料是會放香油，或者是耗油的，這一類的熱量可是很高的，少放一些或者是不放，會讓熱量降低很多。

4.在吃火鍋的時候，要掌握好量，就算是吃單純的蔬菜或者是肉類，食用過多，也是會帶給身體很多熱量的。

火鍋熱量竟然有這麼高，這對於減肥的人們來講，還是需要多加控制自己的食慾。火鍋的種類很多，有辣味的，也有清湯的，若是想要讓自己不長肉，那最好還是選擇清湯的。在冬天的時候，人們吃火鍋，是能夠起到暖和身體的作用，但是同樣也伴隨着風險，那就是長胖！