巧克力融化了能做什麼 - 巧克力是什麼

巧克力在我們的日常生活中可謂是最爲常見的食物之一了，超市是最爲常見的區域，而且在超市還有專門的貨櫃進行擺放巧克力，巧克力的品種繁多，品牌的不同以及製作工藝的差別使得巧克力味道嚐起來也不一樣，那麼巧克力融化了能做什麼？巧克力是什麼？

一、巧克力融化了能做什麼

1.巧克力牛奶。將巧克力放入奶鍋隔水加熱，巧克力加熱至巧克力融化，然後倒入牛奶加熱至沸騰，關火加入橙子酒即可。

2.巧克力餅乾。將巧克力融化後混入餅乾麪糰中，再放入烤箱180度烤25分鐘。一份巧克力餅乾就完成了。

3.巧克力布丁。準備雞蛋、白糖、融化的巧克力。首先把雞蛋打勻，然後加入白糖攪拌5至10分鐘，直至出現大量白色炮沫，再把巧克力到入雞蛋裏面邊到邊攪拌。最後放入微波高火4放置分鐘。

二、巧克力是什麼

巧克力是以可可漿和可可脂爲主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。

巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，有很多人混淆。

我國巧克力產量均以兩位數的幅度在增長。總體來看，巧克力市場已經開始從發展市場逐步走向成熟市場。2012年全國巧克力年總產量約爲28萬噸，同比增長12%;我國巧克力進口量3.74萬噸，其中巧克力4973噸、巧克力製品11523噸、其他巧克力20978噸，進口額9945萬美元;巧克力出口量1.9萬噸，出口額7699萬美元。

巧克力融化了能做什麼？融化的巧克力可以做出很多美食來，比如餅乾、蛋糕、麪包、冰淇淋、飲料等加入了巧克力後都會變得風味不同，小編在這裏提醒大家夏天室溫比較高如果是單獨食用最好置於冰箱冷藏室儲存，如果是用來做其他的食物那就無所謂了。