春季養生粥的做法 【春季養生粥】 春季養生粥怎麼做

“春天真是個容易生病的季節，小傢伙這些日子就一直有些小毛病，不嚴重，但是也不是正常的狀態，總是會有些咳，或者輕微的流鼻涕。。。
平時一天三頓他都是在幼兒園吃的，晚上回來基本上也只是給他吃些水果，害怕吃了別的積食。。。週末的時候纔會做些適合他吃的東西，所以之前在他咳得相對厲害點兒的時候，做了這麼一道粥。
材料也都是家裏現成的，就都隨手往裏加了，搞到最後自己都不知道該取個什麼名字比較好。材料都有些養生功效，止咳、潤肺等等。。。所以最後決定，就叫養生粥了~~呵呵~~


材料：
綠豆100g，蓮子100g，幹百合30g，銀耳10g，大米100g，紅棗、冰糖適量”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

春季養生粥的做法步驟

• 1、綠豆浸泡半小時

• 2、蓮子泡發後去芯

• 3、百合泡發後去除乾硬部分

• 4、銀耳泡發後去根撕成小朵

• 5、將處理好的綠豆、蓮子和銀耳放入鍋中，添加適量水

• 6、煮沸後轉小火繼續煮約30分鐘

• 7、倒入糯米，煮軟

• 8、紅棗洗淨，和冰糖一起倒入鍋中

• 9、倒入百合

• 10、繼續煮約15分鐘即可

小竅門

1.如果是鮮百合的話，不用浸泡，洗淨後直接在最後倒入鍋中即可；
2.注意煮的過程中不要蓋蓋子，否則綠豆煮過的顏色會發紅髮暗，顏色不夠漂亮；