鮮蔬雞蛋餅的做法 - 鮮蔬雞蛋餅怎麼做

“營養美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蔬雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備材料，洗淨

• 2、將雞蛋打入碗中，其餘材料切丁待用

• 3、準備一小把蝦皮

• 4、圖中1/4蟹味菇

• 5、蝦皮洗淨，蟹味菇切碎

• 6、麪粉中加入適量的水，攪拌均勻後和蛋液差不多粘稠即可

• 7、將雞蛋充分打散

• 8、將雞蛋液倒入麪粉糊中攪拌均勻，加適量鹽

• 9、將所有切碎的食材都放入雞蛋麪糊中，倒入適量色拉油拌勻

• 10、鍋子燒熱，刷底油，取一部分雞蛋麪糊於鍋底，旋轉鋪平

• 11、翻面，煎熟即可