扁豆肉絲燜餅的做法 - 扁豆肉絲燜餅怎麼做

“簡單易做家常燜餅”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆肉絲燜餅的做法步驟

• 1、肉切絲姜切絲蔥斜刀切蔥花

• 2、起鍋，鍋熱倒油，油熱倒入肉絲，煸炒至變色

• 3、肉變色後倒入蔥花和薑絲翻炒，爆香

• 4、倒入扁豆，翻炒

• 5、等扁豆炒至變色，在加入醬油翻炒，放鹽，倒一點開水煮一會，爲了讓扁豆熟透

• 6、扁豆熟了倒入餅絲

• 7、中間挖洞，倒入蒜末蒜末上點幾滴香油然後周邊的都往中間蓋，不翻炒

• 8、蓋蓋悶一分鐘

• 9、開蓋炒勻就可以出鍋了

• 10、開吃