臘味土豆飯的做法 - 臘味土豆飯怎麼做

“炎夏裏的一碗飯，有肉有菜十分香。昨天看到某位食友做的煲仔飯，瞬間吸引了我的眼球。昨天晚上回去就做了類似的土豆飯，真心的香真心的好吃哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘味土豆飯的做法步驟

• 1、備好所用的食材。

• 2、鍋里加少許的油，將改薄片的臘五花下鍋。

• 3、再將香腸改刀，一併下鍋，煎炒至出油再出鍋備用。

• 4、鍋裏留油，將土豆及洋蔥下鍋。

• 5、炒至洋蔥及土豆出味，再將炒好的臘味下鍋，同炒至出味即可。

• 6、將米洗好，並加入平時煮飯的水量。

• 7、再將炒好的配料加至在電飯鍋裏。

• 8、選擇煲仔飯功能，煮至米飯熟透。

• 9、最後按個人口感加入醬油提味即可。

• 10、這樣子一份臘味土豆飯就完成了。

小竅門

臘味都是帶鹹帶鮮的。將香腸及臘肉炒一下，那樣子與飯再煮出來，就十分的香。