翡翠煎餅的做法 【講講我和麥香之狐的故事】翡翠煎餅 翡翠煎餅怎麼做

“自從替老婆寫美食日誌，得到了很多朋友的誇獎，真讓我有點受寵若驚了。很多朋友都說我有我這樣的老公我老婆真幸福，其實靜下心來仔細想一想，覺得更幸福的應該是我。

上一道老婆很喜歡的翡翠煎餅，其實就是西瓜皮做的呀。

她說西瓜皮綠綠的，就像翡翠一樣，並且瓜皮是涼性的，夏天吃了很不錯的，所以就取個好名字吧，就叫翡翠煎餅吧。

這也算我們的浪漫吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠煎餅的做法步驟

• 1、瓜皮洗淨削皮。

• 2、切成小粒子。

• 3、加入麪粉和一個雞蛋，加適量水攪拌均勻。

• 4、加入十三香和鹽調一下味。

• 5、加一點油，晃動鍋，讓鍋底均勻都沾上油。加入一勺麪糊，攤均勻即可。

• 6、兩面煎至金黃即可。吃到嘴裏軟軟的，脆脆的，很不錯。