「曼步廚房」熱巧克力怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料：360ml全脂牛奶，120ml雙重奶油（double cream），苦巧克力半杯，牛奶巧克力大半杯，糖1tbsp，純植物香草精1/4tsp，速溶咖啡粉1/2tsp，

2. 先將牛奶及奶油以中火加熱至鄰近沸點，立即熄火；加入切好的巧克力碎片，糖，植物香草精以及咖啡粉靜置1分鐘待其融化以後攪拌均勻，再倒回鍋中繼續加熱至鄰近沸點即可。

烹飪技巧

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