黑米黑豆粥怎麼煮才容易爛

製作黑米黑豆粥之前，需要將黑米和黑豆放在清水中浸泡，這樣既可以縮短煮的時間，也能使黑米和黑豆更加軟爛。黑米和黑豆可以單獨煮粥，也可以搭配紅豆、花生、芝麻粒、百合、枸杞等食材一起煮粥，口味會更加豐富。喜歡吃甜口的黑米黑豆粥，在煮的過程中，也可以添加適量的冰糖。