開水煮螃蟹要多久

15分鐘左右。在煮螃蟹的過程當中需要加入一些花椒、八角等調味品，這樣做出來的螃蟹味道會更好一些。在煮螃蟹的時候可以看一下螃蟹的殼，如果螃蟹的殼已經紅透了，那就代表此時的螃蟹已經快要煮熟了，再用小火煮一段時間即可出鍋。