怎麼煎餃子不糊不粘鍋

1、將鍋中的油燒熱，添加適量的食用鹽，在將餃子放入鍋中小火慢煎，煎至底面金黃後，添加清水煮燉即可。

2、將鍋燒熱，用生薑反覆擦拭鍋體表面，添加適量的食用油，燒熱後，再將餃子放入鍋中小火慢煎。

3、將鍋燒乾，添加食用油，搖晃鍋體，再將餃子放入鍋中煎制即可。