白糖怎麼熬糖漿不粘牙

白糖和水按照3:1放入鍋中小火慢熬。熬糖漿時，使用的火候不宜過大，以免將糖漿熬糊。熬製糖漿的過程中，需要用勺子不停攪拌食材，這樣可以避免出現粘鍋現象。喜歡質地較濃稠的糖漿，使用1斤白糖，添加0.4斤清水即可。熬製糖漿的時間不宜過久，以免影響糖漿的質地和口感。