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食材明細主料菊花（兩朵）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）豬油（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菊花燉蛋的做法步驟1、新鮮菊花2朵要選已經完全盛開的2、洗淨3、摘下花瓣用少許鹽浸泡一會4、打兩個雞蛋5、開啟加入少許鹽6、加點...
“乾燥季節，口乾舌燥，還容易上火感冒。所以，就做了一款糖水來吃，菊花，是自己種的杭白菊，現在正是開花的季節。每天都會摘幾朵來泡茶，清熱下火。菊花、枸杞、紅棗……那些的功效的就不多說了，相信大家都知道，還可以加一些雪耳，食...
食材明細主料皮蛋（適量）花生（適量）苦菊（適量）輔料糖（適量）米醋（適量）蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮蛋煮熟。2、蔥蒜切沫加醬油耗油醋...
“秋天來臨，廣東天氣難以捉摸，如一不小心就會感冒，喉嚨乾涸，要吃些糖水來潤潤喉嚨，舒緩喉嚨的緊張感。菊花清熱解毒，雪梨潤肺，兩者合一是清香、甜潤。”食材明細主料菊花（適量）枸杞（適量）雪梨（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小...
食材明細主料雞蛋（3個）小蔥（300克）蝦皮（50克）輔料生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）香油（適量）料酒（適量）骨頭高湯（500克）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花蛋餃的做法步驟1、1－2原料圖2、1－2原料圖3、小蔥切碎，蝦皮洗淨，倒入碗中，加入...
食材明細主料松花蛋（3枚）苦菊（1棵）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松花蛋拌苦菊的做法步驟1、準備材料2、松花蛋切小塊3、將食材和調料都裝入盆中拌...
“揚州的發小空投了幾樣南方的食材，發小說這是菊花腦。我們東北人聽都沒聽過，更別說認識了，網上搜了一些做法，大部分做法是用它做蛋花湯。我改良了一下，用它做了煎蛋湯，大獲成功！連老公這樣挑剔的人都說好吃。做法超級簡單，做...
食材明細主料菊花腦（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花腦蛋湯的做法步驟1、食材：西紅柿、菊花腦、雞蛋。2、熱油鍋、下西紅柿翻炒。3、炒出湯汁。4、加一大碗水燒開。5、淋入...
“看友友們用菊花腦做的蛋湯，覺得功能不錯，據說菊花腦只有南京有，山東沒菊花腦，可是也有菊花呀。把我的夏菊花的嫩芽揪下來做菜啦，少爺他爹說我“沒有你不吃的東西。””食材明細主料菊花芽（1把）雞蛋（1個）清水（300克）食鹽（0.5克）輔...
“菊花具有散風熱、提神醒腦、消咳止痛、抗衰老作用，蓮子具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能，在現時爭秋奪暑的季節中，常吃蓮子菊花燉冰糖這類甜品對人體養生大有幫助！”食材明細主料蓮子（適量）菊花（適量）輔料涼開水（適量...
“老公和兒子都感冒咳嗽了！真是的，特別是老公，每年這個時候總是容易咳嗽，說是老毛病了！所以每年秋冬季我都得變着花樣做銀耳，山藥，百合這些潤肺的食材吃，希望能有所補益啊！兒子現在也能吃這些了，份量要加倍了啊，特地買了個電燉盅...
“酸辣爽口。”食材明細主料苦菊（適量）松花蛋（一個）輔料小米椒（一個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌松花蛋的做法步驟1、苦菊擇洗淨，清水浸泡幾分鐘。2、撈出控一下水...
食材明細主料麪粉（200克）輔料雞蛋（3個）糖（30克）配料果醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋面菊花的做法步驟1、麪粉，糖，雞蛋放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰。3、把麪糰擀成薄片，切成寬3釐米，4釐米，5釐米，6釐米，6.5釐米的長...
食材明細主料菊花葉（200克）輔料鴨蛋（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花葉蛋湯的做法步驟1、湯鍋先燒水，加入鹽，雞精2、水開放入菊花葉3、菊花葉燒開後打入鴨蛋4、燒好，淋入麻油。5、出鍋，成品。小竅門菊花葉，是清火去...
食材明細主料雞蛋黃（4個）低筋麪粉（150克）輔料糖粉（25克）色拉油（20克）配料色拉油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃菊花饊的做法步驟1、蛋黃，麪粉，糖粉，色拉油（蛋黃應該是4個，這上面少了一個後來又補上了）2、把圖1材料合成面...
“江浙這邊的春季野菜，本以爲就是杭白菊苗，後來發現似乎不是。。不得不說的南北方差異。。南方人維護傳統時，會講春天要吃菊花腦，薺菜花煮雞蛋，開春不生病不頭痛不感冒。。北方人維護傳統時，會講過節要吃餃子，你不吃你好不了...
“五花肉比較油膩，菊花茶可以更好的分解五花肉裏的油脂。夏天到了，菊花茶清熱解毒。”食材明細主料五花肉（1.5斤）菊花（3朵）輔料冰糖（兩塊）八角（一個）花椒（適量）蔥（四段）姜（四片）蒜（3個）桂皮（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菊花茶...
“這是一款很滋潤，清甜，養顏，對眼睛也很好的甜品！秋冬季節吃最爲合適了，可以防燥，而且捧在手裏，聞着香甜味時就令人很有滿足和幸福感！因爲加了菊花，所以很清香，銀耳軟糯，雪梨綿滑，一歲多的兒子都老是要搶着吃！呵呵，後來又做了好幾次...
“這兩天做了兩蛋清的美食，留下了蛋黃正愁不知道怎麼用，突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃，把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了，營養還更豐富！手藝不精，只有一朵菊花能夠開得燦爛點，親們別吐槽哦，外形雖然不完美，但味道很...
“今天做春日最美味的湯，簡單易做清新明目！菊葉鵝蛋湯，食材簡單，無需任何調料，簡簡單單就很美味！就是春的味道！”食材明細主料菊花葉（100g）輔料鵝蛋（1個）調料香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）菊花葉鵝蛋湯的做法...
食材明細主料苦菊（適量）皮蛋（適量）花生（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生，要小火炸。2、苦菊洗乾淨，皮蛋煮熟。3、苦...
“最近被穿越劇《步步驚心》給迷住，做了菊花蛋糕卷，來回憶下劇情！”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）輔料水（45克）油（35克）菊花（兩朵）配料白糖（40克）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。...
食材明細主料菊葉（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊葉蛋花湯的做法步驟1、原料。2、水煮開。3、倒入菊葉。4、倒入雞蛋液，加鹽味精調味。5、成品。...
“這個湯是這種季節我家最常喝的湯。一把剛摘下的菊花腦散發着清香，只要用清水一煮，打上個蛋，正宗的一般是鴨蛋，撒上鹽，滴上幾滴香油，一碗春天最好的湯就完成了。整個過程不會超過五分鐘。我學會做的第一道菜大概就是這個吧...
“菊花葉:是南京地方春夏季節，獨有且非常受歡迎的一道野菜；並非秋天菊花上面的葉子哦。南京人俗稱爲菊花腦，具有明目養顏、清涼敗毒等功效；做法也很簡單，鮮嫩時：和雞蛋一起燒湯；稍老些：放些糖清炒；吃在嘴裏有一種特有的清香。...
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