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食材明細主料元宵(300g)輔料果肉乾(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩元宵的做法步驟1、準備好果肉乾配料:枸杞、藍莓粒、蔓越莓幹、丹桂花醬2、煮完元宵後撒果肉乾3、澆湯汁,出鍋...
食材明細主料速凍元宵(8顆)輔料紅棗(適量)桂圓肉(適量)調料紅糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖元宵的做法步驟1、食材,紅糖塊,速凍元宵(豆沙餡)。2、起鍋放水下入紅糖塊和桂圓肉煮至紅糖融化。3、下入元宵...
“元宵代表團團圓圓,煮元宵溫婉可愛,適合小碗獨享;炸元宵色澤豔麗,適合宴上分享。一起來嚐嚐吧!”食材明細主料元宵(500g)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)炸元宵的做法步驟1、元宵室溫解凍10-20分鐘。2、鍋...
“當食物變成一種寄託,無論它的口感和製作過程如何,它都是獨一無二的!很懷念小時候很多很多的元宵節,那時候我爸總是要開一瓶好酒,還要藉着酒勁做幾首打油詩,我們也要小酌一杯,跟着作詩,一家人充滿了歡聲笑語和家庭文化傳承的...
“糯米小元宵很適合體寒的人吃,加上紅棗雞蛋便有補血養顏的功效,女孩子這樣吃是很好的選擇哦!”食材明細主料糯米粉(400g)紫薯(2個)胡蘿蔔(1個)南瓜(150g)雞蛋(1個)紅棗(6個顆)米酒(1小碗)輔料水(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“團團圓圓”食材明細主料大湯圓(適量)輔料開水(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大元宵的做法步驟1、大湯圓直接倒入鍋中,然後蓋上蓋子加水煮十分鐘2、舀起來即可3、可以加入一些白砂糖攪拌4、或者直接在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:400黑芝麻:300白砂糖:150輔料豬油(煉製):30具體步驟1.南瓜蒸熟,壓成泥備用2.糯米粉加適量溫開水,揉成溼潤麪糰;3.平均分成5份分別加入班蘭香油(或...
食材明細主料紫甘蘭(200g)胡蘿蔔(200g)粘米粉(200g)菠菜(200g)糯米粉(300g)輔料豆沙(200g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色元宵的做法步驟1、買回來新鮮蔬菜洗乾淨2、榨汁機榨出蔬菜汁3、榨出蔬菜汁用網紗過濾,然後分別用瓷...
“我國的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或湯圓,以示團圓吉慶之意,也正式的告別了新春佳節,值此春節假期便告一段落,十五過後人們開始各奔東西又開始了一年的忙碌。正月十五吃元宵,通常是我國的黃河流域一帶人們的過節...
“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣,現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹,酒香四溢,風味獨特,清甜爽口。”食材明細主料糯米粉(250克)豆沙(100克)酒釀(1盒)糖(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小元宵的做法...
“今兒身體有些不舒服,懶得動彈,光躺着也不好受,起來活動活,廚房更是熱得難受。乾脆躲在空調屋裏滾元宵吧。第一次做,樣子好醜,也不圓,不過味道還好。各位看了別見笑哦”食材明細主料糯米粉(適量)豆餡兒(適量)輔料桂花醬(適量)配料...
10至20分鐘。用普通的鍋蒸元宵轉大火,蒸15分鐘即可,用高壓鍋蒸元宵10分鐘即可。現在元宵買回來都是冰凍的,所蒸的時候要久一些,15至20分鐘,可以放讓元宵放在常溫下解凍再蒸。不管用什麼鍋蒸元宵,鍋中都要放入適量的水,這樣可...
“又是一年元宵節,親手做點元宵吧!”食材明細主料水磨糯米粉(500g)南瓜(適量)豆沙餡(適量)巧克力(適量)黑芝麻餡(適量)輔料菠菜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩元宵的做法步驟1、南瓜上鍋蒸,用攪拌機打成泥,糯米粉中加入...
“主要由三種面組成。湯圓粉、(粘黃米麪、粘高梁面)農村石磨碾壓成粉。”食材明細主料粘高梁米面(250g)粘黃米麪(250g)湯圓粉(500g)輔料湯圓粉(適量5oog)粘黃米麪(適量250g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)五彩元宵的做法步驟...
每逢元宵節,家裏必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法,南方叫做湯圓,北方叫元宵。很多家庭喜歡將元宵煮着吃,但還有炸元宵的做法。炸出來的元宵金黃香糯,香甜可口。雖然熱量很高,但是還有很多人抵擋不住...
“過年10多天了,相信大家和我一樣都沒有到外面去玩過;沒關係,還是老老實實呆家裏吧,宅在家除了對自己負責,對家負責,也是對社會做一份小小貢獻呢。但今兒就是元宵節了,特殊時期出門買元宵不方便,那咱們就在家自己動手包吧!自己...
“包元宵不比“搖元宵”,包元宵不太容易,稍不注意就包不上了。但是包出來的元宵口感極好,是“搖元宵”所不能比擬的。”食材明細主料糯米麪(400g)輔料紅豆(30g)核桃仁(20g)松子仁(20g)芝麻仁(15g)花生仁(15g)白糖(50g)香油(10ml)甜味(口味...
食材明細主料綠豆(200克)白糖(100克)糯米粉(500克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆餡元宵的做法步驟1、將浸泡好的綠豆放入鍋中煮。2、將綠豆慢慢煮熟。3、在煮熟的綠豆加入白糖。4、將白糖溶化後,關火,碾碎。5、將碾碎...
元宵很多人都喜歡吃吧。在一些特殊的節日裏大家都會吃元宵的,所以元宵是家家戶戶不可缺少的一種食物。元宵的主要成分就是糯米,所以元宵必須煮熟了口感纔好,吃起來才軟糯。那很多人是不知道具體怎麼煮元宵的,要煮多久的。...
20-30分鐘。自己製作的湯圓可以使用冷水下鍋,這樣可以使湯圓均勻受熱,皮也不會爛掉。速凍湯圓則需要使用熱水下鍋,這樣可以防止皮爛掉。湯圓在煮的時候可以在裏面加入一些白砂糖或者是酒糟,這樣吃起來口味會更加豐富一點...
“不用和麪不用和餡兩種食材就能做。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料豆沙餡(200g)紫皮糖(10顆左右)調料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制元宵的做法步驟1、準備糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剝開。3、切成3等份備...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:350粘米粉:150綠茶粉:適量可可粉:適量胡蘿蔔汁:適量輔料黑芝麻:適量栗子:適量香芋:適量紅糖粒:適量具體步驟1.糯米粉與粘米粉混合,分成4份;其中兩份分別...
元宵節,是正月十五,在我們國家比較重要的一個節日,是一個源遠流長的一個節日,在元宵節的當天,各地都有放禮花,燈展、吃元宵等等,在燈展上可以猜燈謎等等的活動,元宵節剛剛過去,一定非常想念元宵的味道吧,知道怎樣做元宵嗎?方法有...
“一直喜歡元宵,但平時日子市面上湯圓比較多,只能自己做了。”食材明細主料糯米粉(350g)紅豆(200g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元宵的做法步驟1、紅豆泡4-6小時,煮軟後放入料理機打碎,濾幹水份,自己做豆沙餡...
“吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(適量)豬油(70克)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生元宵的做法步驟1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。2...
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