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食材明細主料大米（115克）板栗肉（適量）排骨（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗排骨大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、板栗肉。3、排骨（已清洗焯水）。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒...
食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）板栗燒排骨的做法步驟1、排骨放入清水裏浸泡一小時除去血水，冷水...
“中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。”食材明細主料板栗（七個）糯米（一把）輔料清水（適量）原...
“將板栗入菜，栗子本是配菜，結果反倒喧賓奪主，不僅綿軟香甜，鮮亮的色彩配在排骨內看着也很賞心悅目。栗子本是甜味食材，表面裹上鹹味後反而更顯其甜糯。栗子與鹹鮮適口排骨的味道融合在一起，很是一道非常美味的菜餚。板栗營...
“對於肉肉控的家人們，年夜飯怎麼能少了排骨呢？每年的年夜飯我家必備的菜之一有：排骨，有紅燒排骨、糖醋排骨、土豆燉排骨，今年改變一下，來個板栗燒排骨。板栗營養豐富，味道甘甜，是一種很受歡迎的堅果，板栗中含有豐富的優質蛋白...
食材明細主料糯米（適量）輔料排骨（適量）板栗（適量）調料蒸魚豉油（半瓶）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）板栗排骨糉的做法步驟1、板栗仁和排骨洗淨控幹水份，倒入蒸魚豉油醃一夜。2、糯米洗淨。3、倒入醃排骨裏面的醬油拌勻。4、...
食材明細主料大米（150克）排骨（280克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）、排骨（已焯水）、香蔥2、將排骨和大米下入沸水中煮開。3、接着，蓋上高壓鍋蓋，用中小...
食材明細主料排骨（300g）板栗（200g）臺灣手工拉麪（150g）輔料醬油（5ml）蒜子（5個）生薑片（3片）冰糖（4個）鹽（少許）醋（少許）黃酒（5ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗排骨麪的做法步驟1、將排骨板栗洗淨。熱水焯一下排骨去除血水2、將排骨，...
“秋風起，秋慄香，秋天是板栗大量上市的時節。進入秋天之後，我們不僅貼了秋膘兒，還吃了大閘蟹和月餅，可是總覺得還少了點什麼？直到收到了朋友從懷柔寄來的板栗，纔想起來，沒錯！又到了吃板栗的季節了。學生時代跟同學去逛衚衕，每次...
食材明細主料排骨（400克）板栗（200克）輔料薑片（少許）幹辣椒（少許）紅蔥頭（少許）八角（少許）香葉（少許）草果（一個）調料油（少許）紅燒醬油（適量）醬油（適量）糖（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜板栗的做法步驟1、準備:排骨，板栗，調...
“粥香甜軟糯，房間裏瀰漫着大米和板栗混合香味兒。讓人食之不忍卻手😋。板栗的營養價值：含有豐富的澱粉、碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質。板栗的功效：板栗具有健脾益氣、補腎...
“板栗粉糯，排骨軟爛，好吃下飯。”食材明細主料板栗（適量）排骨（適量）輔料蔥薑蒜（適量）玉米油（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板栗燉排骨的做法步驟1、板栗適量...
食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬塊。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、蒜頭...
“又到了吃板栗的時節，板栗營養豐富，口感香甜粉糯，今天就來做一道不炒糖色的板栗燒排骨。”食材明細主料排骨（500克）板栗（200克）輔料蔥（半根）姜（1塊）獨頭蒜（1個）調料八角（1個）香葉（2片）桂皮（1塊）草果（1個）花椒（1把）紅燒醬油（2勺）生抽（1勺）冰糖（6粒...
食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料板栗（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗二米粥的做法步驟1、大米和小米洗淨2、加入適量的水3、放入電飯煲中嗯煮粥鍵4、熟板栗適量5、剝去外殼6、放入電飯煲中煮開即可。小竅...
“板栗一年四季都能吃，尤其春秋兩季，暖身補腦，口感綿糯，加上排骨，營養加倍，給發育期的孩子吃最好不過。”食材明細主料豬排骨（約1斤）板栗（1碗）輔料姜（適量（如圖））冰糖（少許（如圖））蔥（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）紅燒汁（適量）鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工...
食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）板栗燉排骨湯的做法步驟1、板栗事先去好殼的，用玻璃樂扣裝好冷藏備用2、排骨中放入電壓力鍋加入適量的純淨水，選排骨功能3、排骨燉好，電壓力鍋...
食材明細主料板栗（120克）糙米（1杯）清水（適量）輔料鮮棗（5個）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糙米板栗粥的做法步驟1、板栗。2、剪個口。3、去外皮。4、鍋燒水至微冒泡。5、放入板栗。6、煮至冒大氣泡，關火蓋蓋子，燜3、5分鐘。7...
食材明細主料排骨（500克）板栗（250克）冰糖（2棵）生抽（半勺）香菇（5朵）大料（一顆）醬油（適量）輔料鹽（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨板栗的做法步驟1、前期準備要先把香菇發好，板栗去皮。然後再開始下面這些步驟。鐵鍋燒熱...
食材明細主料大米（120克）板栗肉（適量）鹹肉（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉板栗大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、板栗肉。3、鹹肉（已清洗）。4、將鹹肉放在案板上切開，待用。5、在高壓鍋裏倒入適...
食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨板栗燜飯的做法步驟1、排骨斬塊用清水浸泡出血水。2、...
“小米是常見的一種穀類食物，營養豐富：促消化又養胃。早上喝一碗，暖胃又滿足！”食材明細主料小米（四分之三杯（一般的家庭量米杯））板栗（200克左右）枸杞（一把）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）板栗小米粥的做法步驟1、...
食材明細主料胡蘿蔔（1個）玉米（1個）板栗（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米板栗排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨切砍成塊2、排骨冷水下鍋焯也血水後撈出洗淨3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，玉米切...
“爲老人和小孩都能吃的香，易消化”食材明細主料排骨（一根）輔料板栗（十粒）黃葛粉（半匙）食鹽（適量）香菜（少許）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板栗蒸排骨的做法步驟1、將洗好的排骨放入盤中，撒上適量食鹽和半匙黃葛粉或...
食材明細主料大米（適量）小米（適量）輔料板栗（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大米小米板栗粥的做法步驟1、食材準備。2、淘洗後加水放入高壓鍋中，蓋蓋燒煮上汽後轉小火10分鐘左右。3、養胃健脾粥。...
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