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“簡單的一道低脂、營養美食,雪花牛肉粒口感鮮嫩,用黑椒和鹽調理後更嫩了,用牛排鍋大火煎烤,再放一些配菜,能量菜很快出鍋了。”食材明細主料雪花牛肉粒(600克)輔料胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(1根)洋蔥(半個)青辣椒(2個)橄欖油(30克)調料鹽(1克...
“簡單的一道中西合璧的黑椒牛肉,用黃油炒菜很有西式的感覺配上彩椒,杏鮑菇和白果營養也更加豐富老人小孩都很適合春節宴客也不失面子”食材明細主料牛肉(適量)杏鮑菇(適量)白果(適量)彩椒(適量)輔料澱粉(適量)配料黑胡椒(適量)黃油...
食材明細主料牛肉(200g)蘆筍(1小把)蒜(4瓣)姜(3片)調料料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)醬油(1湯匙)老抽(半茶匙)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒蘆筍炒牛肉粒的做法步驟1、材料備齊。2、蒜,姜切末,蘆筍切段。3...
食材明細主料牛肉裏脊(1小塊兒)輔料黃瓜(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉粒炒黃瓜丁的做法步驟1、牛肉洗淨在涼水中拔出血水後,切成牛肉粒,黃瓜也切成小丁2、牛肉粒中放半勺鹽、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓...
食材明細主料牛肉(適量)杏鮑菇(適量)洋蔥(適量)輔料黑胡椒(適量)調料蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑胡椒牛肉粒杏鮑菇的做法步驟1、準備好新鮮的迷你杏鮑菇。2、杏鮑菇洗淨切塊兒。3、鍋中放水燒開,放入杏鮑菇焯...
食材明細主料西蘭花(1顆)牛排(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)調料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)蒜頭(1顆)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花炒黑椒牛肉粒的做法步驟1、西蘭花摘成小朵,用鹽水浸泡十分鐘。2、胡蘿蔔切...
“很美味的一道家常菜,即使宴客也不丟面,杏鮑菇外脆裏嫩,牛肉鮮香彈牙,加上黑胡椒的濃郁香氣,好吃不打折!”食材明細主料牛肉(2片)杏鮑菇(3根)西藍花(1棵)輔料蠔油(1勺)黑胡椒粉(適量)白糖(1勺)料酒(1勺)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料牛裏脊(適量)輔料杏鮑菇(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切小塊用黑胡椒粉、生抽、老抽、澱粉醃漬入味(也可...
“水果入菜,不僅清甜芳香,而且色澤鮮豔。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,在人體內遇到重金屬離子,會快速將其包裹住,避免腸道吸收,透過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分...
“今天是平安夜,你吃蘋果了嗎。。。平安果”象徵着平安、祥和之意,之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選,是取了“蘋果”的字音。今天咱也討個好彩頭,做一個蘋果入菜的美食,送給美食天下的朋友們。。。祝你們聖誕快樂。。...
“在昨天美食天下組織的仲夏“新”滋味活動結束後,給我們每人發了牛肉和青口貝的食材。於是今天我就迫不及待的做了第一個菜,那就是黑胡椒蘋果牛肉粒。昨天的活動了解了很多牛肉和羊肉的知識,知識長了以後,做出來的美食那...
“牛肉粒超好吃呀~~~飯店賣的貴,就自己回來搗騰,嘿嘿;-)這裏面還可以把青紅椒換成杏鮑菇一起炒也好吃。”食材明細主料牛肉(1塊)圓青椒(1個)圓紅椒(1個)輔料蔥薑蒜沫(適量)黑胡椒粉或黑胡椒汁(適量)黃油(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“在這個看臉的年代,做菜也是要講究顏值的,這道菜絕對是美貌與美味並存的,哈哈哈”食材明細主料牛肉(半斤)杏鮑菇(1根)杭椒(3個)紅彩椒(半個)胡蘿蔔(1/3根)黃彩椒(半個)輔料料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)...
“黑椒杏鮑菇牛肉粒,太好次了,米飯掃光光。”食材明細主料牛肉(280克)洋蔥(半個)杏鮑菇(1個)大蒜(2瓣)輔料黑椒醬(2大勺)生抽(1勺)鹽(1/2勺)生粉(1勺)橄欖油(1勺)現磨黑胡椒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法步...
“黑椒牛肉粒燉土豆粒是我的拿手菜喔!每次吃這道菜,我都是吃兩碗米飯🍚打底,真的是太好下飯,太好吃啦!”食材明細主料牛肉(400g(牛裏脊肉))輔料土豆(兩個)調料薑片(5--6片)蒜末(半個)黑胡椒醬(一勺)生抽(兩勺)蠔油(一勺)澱粉(兩勺)胡椒粉(5g)...
“美極鮮與味極鮮總是傻傻分不清,一瓶在手,才知道原來Maggi纔是美極。不知道鮮味汁與醬油有什麼區別,且做醬油用。早就想做的黑椒牛肉粒,正好用這Maggi來試試鮮。用手邊的蔬菜做配菜,胡蘿蔔,西蘭花,西蘭花還是用那梗吧,不容易...
食材明細主料牛肉(3兩)杏鮑菇(1個)輔料黑胡椒粉(適量)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、牛肉,杏鮑菇準備。2、牛肉切粒,放蠔油,澱粉,生抽,鹽,料酒醃製20分鐘。3、杏鮑...
“這個最近很多人在做這道菜,的確很好吃,各家有各家味道,廚藝高手真的好多如有做的不好請多指教😄成品真是很好吃,又是一次光盤行動空了可以試試。不喜油多的就少放點,中國廚藝融會貫通,靈活點😂這道菜主要在牛肉的處理,醃製...
食材明細主料速凍牛排(2塊)土豆(1個)輔料鮮豌豆米(適量)調料黑椒醬(適量)胡椒鹽(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)黑椒土豆牛肉粒的做法步驟1、食材,去皮土豆,鮮豌豆米,鮮香菇。2、速凍大希地牛排兩塊切粒化凍備用...
食材明細主料杏鮑菇(1個)牛肉(300g)輔料雞精(少許)姜(3片)生抽(5匙)蒜瓣片(2個)黃油(10g)迷迭香(少許)麻油(1匙)蠔油(2匙)白胡椒粉(少許)橄欖油(10ml)蔥花(少許)白糖(1匙)澱粉(2匙)黑胡椒粉(1匙)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)杏鮑菇黑椒牛肉粒的做...
“牛肉的纖維較粗壯,但不同部位會有不同的口感,炒牛肉宜選用裏脊部位,不管是切丁切片還是切絲,都熟得快,而且肉嫩。相比豬肉,牛肉的脂肪含量少一些,也是很多運動員和健美人士增加肌肉的首選食物。”食材明細主料蠔油牛肉粒(30...
“好香好香的牛肉粒,超級下飯又下酒。”食材明細主料牛肉(300克)杏鮑菇(1個)輔料蠔油(2茶匙)黑胡椒(1克)玉米油(適量)生抽(2茶匙)鹽(1克)乾紅辣椒(3粒)小蔥(1顆)老抽(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒牛肉粒的做法步驟1、牛肉...
食材明細主料牛肉(350g)蒜(2頭)白糖(1勺)醬油(1勺)現磨黑胡椒碎(2.5勺(或黑胡椒粉))鹽(適量)蠔油(1勺)料酒(1勺)醃料澱粉(1勺)胡蘿蔔(1小段)雞蛋液(半個)醬油(1勺)洋蔥(1/4個)西紅柿(1/4個)香菜(1根)蠔油(2勺)料酒(2勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金...
“生完二寶後長胖了20多斤,年初疫情期間在家吃吃喝喝也少動彈,一上稱不得了,繼續長胖的節奏,下決心開始人生的第二次減肥之旅。自此以後,牛肉在我們家的地位越來越高,購買率遠超各種肉類,一次買十斤,滷牛肉,清燉牛肉,吃的最多的...
食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)甜玉米粒(適量)醬牛肉丁(適量)配料小香蔥(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉粒飯的做法步驟1、準備好要用到的材料。2、胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。3、鍋...
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